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    淶水:京保協作結碩果 小柿子做成大產業

    來源: 長城網  作者:周紹謙 姚彥平 程衛民
    2019-11-07 17:42:59
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      長城網保定訊(見習記者周紹謙 通訊員姚彥平 程衛民)“以前,我們這兒的柿子沒人摘,從樹上落下來都爛在地里。今年,北龍泉村開了柿子加工廠,我們的柿子也能賣錢了。”近日,在保定市淶水縣石亭鎮北龍泉村晟柿食品生產基地,來自婁村鎮西營房村的村民朱立升剛賣完柿子,一邊數著錢,一邊說道。

    淶水縣的磨盤柿。程衛民 攝

      據了解,晟柿食品生產基地是京保扶貧協作中北京市房山區對口幫扶淶水縣的重要項目之一。“淶水縣的石亭、婁村、永陽等丘陵鄉鎮盛產優質的清湯磨盤柿,營養豐富、含糖量高、獨具特色,可是因為沒有銷路,老鄉們只能看著漫山遍野的柿子樹干著急。”駐石亭鎮北龍泉村第一書記溫雅玲說。

      今年,晟柿食品生產基地正式落地淶水,以當地特產柿子為切入點進行了一系列產品的技術研發與產品開發。除推出零添加純綠色的原漿醋、保健醋、年份洞藏醋產品外,還以柿子醋為基底,在柿葉、柿果的有效物質提取、萃取方面進行更深探索,讓柿子在多產業的各個層面都能得到廣泛的應用,徹底解決了柿子儲存難、銷售難的問題。

      據介紹,晟柿食品生產基地占地20畝,落地淶水后,建立了設施完善的現代化科研中心和生產中心,同時還擁有3000米長的窖藏山洞,用于柿子原產品以及加工產品的貯藏。該項目通過柿子產業精準扶貧,助力淶水縣農業精深加工企業發展。企業針對建檔立卡戶采取優先收購、兜底收購;在同等條件下優先安排雇用北龍泉村建檔立卡戶;采取“企業+村集體”股份合作的模式把千家萬戶的自主經營轉變為有組織、有分工的產業化經營模式,形成產業鏈,結成利益共同體,帶動更多的群眾脫貧。

      時下正值柿子成熟的季節,淶水縣及周邊5000多噸柿子掛滿枝頭。溫雅玲說:“晟柿食品生產基地的落地,不僅增加了老鄉們的收入,同時對村內的穩定脫貧,防止返貧都有非常重要的意義。”

    關鍵詞:淶水,柿子,產業責任編輯:周紹謙
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